福建护角专用胶厂家 “散装食”年了500亿+，这条千亿赛道出匹黑马

作者：亚茹   

来源：运营研究社

封面图来源：摄 · 图网、小红书 @狐狸牙  

这个春节，你的年货食都是在哪儿买的？

在很多人没注意到的时候，以好想来、食很忙为代表的量贩食，已经悄悄开到县城、乡镇、社区，渗透进千万户的年货清单，撑起了个千亿售赛道。

先来看组公开数据：

好想来全国门店过 1.5 万，母公司 2025 年的营收预计过 500 亿元；

手握食很忙、赵鸣食两大的鸣鸣很忙集团，门店数是突破 2.1 万，2025 年前三季度门店 GMV 就达 661 亿元。

两大巨头拿下行业 7 成以上的门店数和 GMV，进入双雄争霸阶段。

今天，我们就以好想来为例，聊聊它是怎么食的，又凭啥成为食界的新顶流。

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你"门口的食店"，

3 年开了 1.5 万

每个走进好想来的顾客，很难不被价格诱惑。怡宝矿泉水（555ml） 1.2 元；罐装可乐只要 1 块 8；还有 5.8 元 / 板的娃哈哈 AD 钙奶，4.9 元的乐事薯片 …… 这些大熟悉的食饮料，定价远低于普通商，妥妥的引流器。

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除此之外，店里还有 2000+ 款散装食和自有产品，每月还会新 100+ 单品，保证顾客新鲜感。各种面包饼干、品饮料、坚果炒货、糖巧蜜饯应有尽有。

这些品类也支撑起门店盈利的核心，把好想来的整体毛利率拉到 18-20，平衡价比和盈利空间。

对比良品铺子、来伊份、薛记炒货这些走端路线、扎堆商圈的，好想来倒是接地气，瞄准价格敏感型人群，耕下沉市场，主"门口的食店"。

在城市福建护角专用胶厂家，社区底商、地铁口、大学城，哪里人多、哪里便，哪里就有它的身影，宝妈遛娃、年轻人上下班顺手能买到喜欢的食，比电商快，比市选择多；在县城，它扎根步行街核心区，入乡镇市场，用全的品类、低的价格，轻松"吊"本地商和小部。

毛利率不的好想来，为什么能开遍大街小巷？

答案很简单，背后有"大佬"撑腰。2023 年 9 月，万辰集团整旗下四大区域头部——好想来食工厂、来优品食、吖嘀吖嘀庭食、陆小馋量贩食，并出"好想来食"。

直接掉中间所有经销商，靠规模化采购跟上游供应商议价，把成本压到低，再加上的库存周转，好想来硬是在卷了的食市场里出条路，短短 3 年时间，就在全国开出 1.5 万门店，注册会员数突破 1.5 亿。

坐稳行业头部之后，好想来也没停下脚步，结消费需求不断优化产品结构，进"食 + "战略。门店越来越大，品类也越做越全，从单的食店，转型成好吃、好玩、好逛的年轻人"快乐根据地"，是全都能逛的庭生活补给站。

2025 年，好想来出两大全新店型：先是 180 平以上的"好想来省钱市"，新增冻品鲜食、米面粮油、生活日化和 IP 潮玩等品类；"全食优选门店"，则进步加入了水果品类，门店面积要求在 220 平以上，仓库面积不能少于 150 平。

运营社分析认为，新店型的目的就是为了提升门店毛利和坪，造"价比 + 全品类"的差异化优势。门店升的成，也直接体现在了财务数据上。

根据万辰集团发布的业绩预告，2025 年量贩食业务预计实现营业收入 500-528 亿元，同比增长过 54；净利润 12.3-14 亿元，同比增长 222 – 267。

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团购券在抖音热 1.68 亿元，

好想来为啥这么火？

从区域的售连锁到赛道 Top，这个小食的都做对了什么？

1）在抖音狂招商，拓店速度比蜜雪冰城还猛

提到快速扩张，很多人会想到蜜雪冰城，但好想来的扩张速度，其实猛：时期月均开店 815 ，近三个月新开门店 9000 ，2026 年计划新开 1 万店。

在线下售行业，"先入为主"本身就是重要的壁垒，谁能快占市场、占点位，谁就能掌握大的话语权。

而好想来爆发式扩张的背后，是低门槛加盟、标准化运营和抖音矩阵获客。

在加盟端，好想来直接出" 0 加盟费、0 管理费、0 服务费、0 培训费、0 选址费、0 配送费"的六政策，单店投入（不含房租）压到 50-60 万，低于行业平均水平，再配 19-20 的稳定毛利承诺，吸引了大量中小投资者入场。

好想来官网的加盟政策

扩张快，却并非野蛮生长。在门店运营上，好想来搭建套标准化模板，从店铺拓展选址、门店装修，到开业培训、日常细节运营、门店模型迭代福建护角专用胶厂家，形成完整闭环。

小到货架摆放、商品期筛查、系统下单流程，全都实现可量化、可复制，保证上万门店的运营致。

在具体招商面，好想来把放在了抖音获客，布局了几十个招商蓝 V、区域分部和职人账号。

比如 @好想来 - 万好招商 和 @好想来省钱市加盟中心等蓝 V 账号每天直播 6 小时讲加盟政策，搭配私信留资工具截流；@好想来 - 苏南 @好想来 - 天津分部 @好想来 - 河南分部等区域账号，则输出加盟服务与加盟商案例，强化信任；还有 @好想来食 968 @好想来招商 - 孙经理 @好想来食 - 招商想想等多个职人账号，他们用加接地气的形式拆解政策，分享工作日常，拉近距离。

线上持续种草留资、线下快速签约落地，这套法也让好想来的拓店速度路跑。

2）探店种草 + 直播券，"扫码上翻"盘活线上线下客流

运营社观察发现，抖音不仅是好想来企宣、招商加盟的加速器，也是门店获客、日常经营的核心阵地。

好想来在抖音的运营很简单，就是发力团购券，目前已上线 40 多款团购产品，涵盖食饮料和代金券，其中热门的 70 元、100 元代金券，单链接销量均突破 100 万份，累计销售额 1.68 亿元。

以团购券为核心，好想来设计三种引流转化路径。

是作本地生服达人，pvc管道管件胶发布探店，用接地气的言口播介绍门店优势，提醒用户"点击左下角购买团购券"，同时主动强调"虽然是 99 元代 100 元，但有平台随机立减，能省点是点"，抓住价格敏感型人群的心理，做种草和定向引流。

二直播券。蓝 V 直播间搭配业货主播和标准化置景，售各类团购商品和代金券，强化认知，吸引全国流量；

安排职人在旗舰店直播，聚焦食种草与带货，以食试吃、好物荐为核心，自然植入代金券，兼顾种草与转化，提升用户购买意愿；

加盟店直播，以店铺收银台 / 货架为背景，没有职主播，店主或店员有空时才在直播间互动，低成本覆盖本地到店客流。

好想来种草券直播间

三是线下门店主动引。好想来在每门店的收银台，都设置了门的团购券引，结不同地区、不同门店的客单价，出 48 元、58 元、68 元三款针对团购券，用户抖音扫码即可获得随机立减 2 元、5 元、8 元的福利。

同时，只要订单总额满 40 元、50 元、60 元（对应不同团购券面额），店员会主动提醒用户扫码购买抖音代金券，既让顾客觉得薅到了羊毛，又能提升客单价。

而论是用户主动在抖音买券，还是在线下门店扫码买券，都需要关注 @好想来食乐园宠粉号（已经吸粉 1594 万）。通过这个简单的关注动作，直接将线上的临时消费客群、线下的次到店客群，统沉淀为抖音账号的粉丝。

线上买券和线上扫码都需要关注账号

借助抖音的送机制，用户关注账号后，发布的宣传、优惠活动等内容，会容易地送给这些用户，激发复购意向，用户看到送内容后，又能直接在抖音购买团购券。

运营社分析认为，好想来的这套法把原本分散的线上流量和线下客流集中沉淀到抖音账号，形成规模化的用户资产，不仅能反哺各个门店的生意，还能让的营销活动在短时间内快速触达百万用户，实现爆发。

3）社群 + 私域双管齐下，用即时福利锁定粘客群

除了在抖音等公域渠道种草，好想来的私域运营也有不少操作。

只要去过好想来门店，就会对它们的社群和会员机制印象刻——海报张贴、广播循环、店员主动提醒，全位引顾客进群、办会员。

好想来的社群拉新，主"即时满足"。新店开业，般也是客流爆发的关键期，门店会通过持续喊麦、张贴海报的式，反复提醒用户"扫码进群就有费福利"，手机扫码入群就能 0 元好礼，还有爆款商品秒价，用实实的费福利，快速将现场客流转化为社群用户。

在日常运营中，收银台是社群拉新的核心场景。店员会主动引用户扫码加店长好友、进社群，只要进群就送小食，简单直接，门槛低，几乎没有用户会拒；在客流峰期，门店还会门安排人员，引用户扫码入群，不放过任何个进店顾客。

为了解决加盟门店私域运营难题，好想来的社群运营则采用"统管理 + 门店配"的模式，总部负责统的社群运营、福利发放，门店只需要配完成拉新和社群内的问题解答，既减轻了门店负担，又保证社群运营的标准化。

而社群能留住用户，关键在于常态化的福利互动。

在好想来的门店社群里，@总部福利官 每天上下午都会发布两次福利活动，有时是特价食，有时是互动抽；每周三固定出"狂星期三"活动，1 积分就能费抽食和优惠券；新用户扫码入群还能参与抽，可获得门槛 5 元优惠券。

通过频次、价值的福利互动，持续触达用户，培养用户查看社群消息的习惯，锁定用户注意力。

除了社群，会员体系也是好想来提升用户粘、拉动复购的核心抓手。会员权益简单易懂，每月 8 号定为会员日，会员可享全场 88 折优惠，还有积分商城兑换等权益，而每月会员日，也是好想来门店客流多的时候。

截至 2025 年 8 月 31 日，好想来注册会员人数过 1.5 亿人，会员贡献了约 78 的商品交易总额，月活跃会员人均月度消费频次达 2.9 次，用户忠诚度拉满。

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结语

行研数据显示，过去 5 年，量贩食赛道从不足百亿增长至千亿，复增长率度过 70。

"多快好省"的好想来们踩中下沉市场的风口，狂扩张，占传统"夫妻店"和老旧商的市场份额，成为售行业具竞争力的新业态。

随着头部的并购整，中小加速出清，量贩食行业在 2025 年进入好想来和鸣鸣很忙的双寡头竞争格局，双为了占点位和客流，在大街小巷展开贴身肉搏，同质化、价格战、低盈利成为行业新难题。据海测，好想来半的门店，在 1 公里范围内都要直面鸣鸣很忙的竞争。

但总的来说，量贩食行业从跑马圈地到存量精耕，门店经营难度加大、投资回报周期拉长。但两大巨头在招商拓客、引流复购上的运营法持续精进，值得线下商关注和学习（不做任何投资引）。

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