两个月以来，每到中午11点半，成都市温江区金马街道新村路的社区食堂“筷乐大伙房”都会飘出阵阵饭菜香和热闹的交谈声。住在附近的刘阿姨端着餐盘保亭家具封边胶厂，熟练地选了两荤素，顺手盛了碗费银耳汤：“几乎天天来，干净便味道好，关键是吃得放心。”

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“筷乐大伙房”社区食堂。图源 温江区融媒体中心

社区食堂靠什么留住街坊的胃？答案藏在细节里。60平米的空间里，4台由本地企业海科机械造的“黑菠萝”智能炒菜机排成列，可视化屏幕闪烁保亭家具封边胶厂，像了沉默却靠谱的“AI大厨”。“备好菜，按流程操作，新手也能炒出好味道。”店长黎国明说，机器不仅省人工，让每道菜的火候、调味都有标准，大都能吃到稳定的口味。

稳定口味背后的“标准”，则来自另温江本土企业圣恩股份的复调味料。“以前我们的产品主要面向B端，居民很少知道。”圣恩股份行政秘书郭鹏坦言，这次联海科机械造社区食堂，既是下沉的尝试，是回应民生需求：金马街道此前缺乏便民快餐，老人、学生、上班族等群体就餐不便。如今，保温护角专用胶食堂每天供应20种菜品，人均消费约11元，3元至12元的四档定价覆盖不同群体，试营业期间日均接待300人至400人。

透过这间小食堂，能看到温江智能制造与民生服务的“双向奔赴”。海科机械的智能设备走出工厂，在灶台上验证技术成熟度；圣恩股份的调味料从生产线走上餐桌，接受普通食客直接的检验。“筷乐大伙房”像个微型试验场，让“温江造”从生产端延伸到生活端，既解决了群众的“吃饭难”问题，也为本土企业提供了贴近市场的窗口。

据“筷乐大伙房”相关负责人介绍，食堂已出市场价、亲邻价、心价，未来还计划为特殊人群提供上门送餐服务，并根据运营情况在温江增设门店。这间小小的“筷乐大伙房”，正炒出邻里幸福的味道，也折射出区域经济与民生福祉同频共振的生动实践。

原标题：从生产线到餐桌，“温江造”为市民炒出“好味道”

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