艾力凯尔·安外尔 饶东平 农民日报全媒体记者 杨丹丹揭阳橡塑专用胶厂家
8月10日，台风“白海豚”带来的强降雨开始影响肥。“大棚已经全部加固完毕，排水渠也疏通到位。前天，镇里干部还特地和我起逐检查了风险范措施，这两天也直保持线上沟通。目前，暴雨对生产没有造成影响……”安徽省肥市肥东县绿悠悠农业业作社负责人传喜，当天上午在接听肥市农业农村局电话访时，语气笃定。
每年7月，江淮地区如期进入“菜篮子”供给的伏缺期。此时，叶类蔬菜生长放缓，温、台风、暴雨轮番来袭。对于常住人口逼近千万的肥而言，如何拎稳“菜篮子”，是道每年考的民生难题。肥市农业农村局特产业处处长任友向记者道出了当地的成熟法：“围绕‘伏缺菜’这道项考题，肥经过多年探索积累，已形成套‘平战结’的供给体系。关键在于把功夫下在平时，简要地说，就是‘筑牢设施基础、优化生产布局、畅通流通渠道、适时加强调配’。这套机制，既能保障平时供得稳，能在战时拉得出、供得上、稳得住。”
构建“强产能”与“拓外援”的“双保险”供给机制
保供的底气，先来自扎实的产能储备。截至7月底揭阳橡塑专用胶厂家，全市蔬菜种植面积达39.6万亩，月产量24万吨，整体覆盖市民每月15万吨的消费需求。伏缺期，本地可应急调度的叶类菜种植面积达4.4万亩，产量7.86万吨，构成保供的坚实基石。
在肥东县桥头集镇，肥仙档生态农业科技有限公司负责人曾令伟耕果蔬种植10余年，伏缺期坚持规划多品类、错茬种植模式。“毛白菜种了70亩，亩产约3300斤；小青菜85亩，亩产2800斤……”曾令伟告诉记者，“同时套种了45亩甜瓜，多样化布局既分散了市场风险，也好地匹配了市民的夏季消费需求。”
立足本地之外，肥还依托与岳西县、霍山县等地的蔬菜产业作共建，引入山豇豆、茭白、辣椒及各类山叶菜，1至3天内即可直达肥市场。目前，肥周谷堆批发市场日供应本市蔬菜达4600至4800吨，在场和在途的外省蔬菜储备稳定在6000吨。这套“内稳外补”的“双保险”机制，有“熨平”了伏缺期菜价的短期波动。
筑牢“强设施”与“重品质”的“双支撑”生产体系
有了面积和产量揭阳橡塑专用胶厂家，还要解决伏缺期蔬菜“种得出、种得好”的问题。在肥西县上派镇前进村，肥前进农业科技开发有限公司基地占地600亩，设施大棚350亩，其中包含50亩玻璃大棚和25亩连栋温控大棚。走进连栋温控大棚，遮阳网全覆盖启用，pvc管道管件胶水肥体化系统调控水肥，田间排涝体系同步完善。“伏缺期蔬菜生产，我们靠的就是这套‘组拳’。”公司负责人朱政苍向记者介绍。
肥市多年来持续动大棚升、水肥体化、智能温控等硬件建设。2025年，全市新建各类设施大棚40万平米，正逐步释放产能。正是这套逐年完善的硬件体系，让“伏缺期温不减产”从理想变为现实。
设施升，同步带动了产品品质的提档。位于肥东县的仙档生态农业基地，蔬菜采收后立即进入冷库预冷，随后通过冷链配送至各大商。“我们严格恪守农产品质量安全标准，全程行标准化种植，严控农资使用，并主动配农业农村部门开展常态化质量安全抽检。”曾令伟说。
50亩玻璃大棚、25亩连栋温控大棚……这些设施的面积，是肥长期投入的缩影。“伏缺菜”保供，肥正在由“保数量”向“数质并重”转型，“菜篮子”不仅要装得满，要装得好、装得安全。
强化“用良技”与“控风险”的“双保障”技术服务
“蔬菜质量安全风险，主要源于检测和承诺达标格证开具流于形式，以及记录和批次管理混乱……”前不久，在肥市农业农村局组织的蔬菜新品种、新技术培训班上，受邀朱亮教授系统讲解了蔬菜质量管控的关键节点。此次培训班围绕蔬菜产业质量发展、质量安全监管、设施农业用地政策等六大题展开，邀请科研院所、校及政府部门授课，各县市区、开发区农业农村主管部门相关负责人及近50设施农业经营主体负责人参加。“蔬菜稳产需要长期投入，既离不开经营主体的精心种植，也离不开行业主管部门针对不同生产时节的全流程技术指，特别是新品种、新技术的广落地。”任友在培训现场对介绍。
除集中办班培训外，肥市还动技术服务常态化下沉：定时发布土壤墒情与天气预警，农技中心入田间，针对温季节病虫害、水肥调控等关键环节开展对服务，确保技术要到人、措施到田。
面对伏缺期频发的台风、暴雨等端天气，肥市提前开展风险控已成常态。论是此前台风“巴威”，还是此次台风“白海豚”，肥始终坚持“在前、在前、服务在前”，持续加强生产隐患排查，大限度降低端天气对农业生产的影响。在持续发布预警的同时，肥市农业农村局还通过电话访部分种植户，直接了解线农情，掌握手动态，及时调整指策略，确保预警信息“发得出”、基层响应“接得住”、田间措施“落得实”。相关词条:不锈钢保温施工 塑料管材生产线 钢绞线厂家 玻璃棉板 泡沫板橡塑板专用胶
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