经济网北京9月24日讯(记者 施晓娟)9月24日，烹饪协会在京召开“2025中餐厨艺世界锦标赛”新闻发布会，宣布该赛事将于10月17日至18日在苏州博览中心举行。本届中餐厨艺世界锦标赛以“味道·世界共享”为主题，以“为中餐立典范，以味道享世界”为竞赛愿景，是次聚焦并展示全球品质中餐厅发展现状的中餐竞赛。

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图为发布会现场

烹饪协会会长吴颖，贵州茅台酱香酒营销有限公司党委委员、总经理卓洋洋双河家具封边胶厂，星河中科(北京)科技有限公司董事长周俊丽，以及本届赛事裁判代表海东出席新闻发布会

发布会上，吴颖会长代表烹饪协会，对长期以来关心支持中餐化发展的各政府、作单位和新闻媒体表示感谢。她介绍，烹饪协会以提升中餐地位、促进中华饮食文化全球传播为己任，通过举办中餐厨艺世界锦标赛，持续动中餐文化与技艺的传播，化全球中餐烹饪技艺交流，助力造具有影响力的中餐，促进中西餐文化交融互鉴。

据悉，本届中餐厨艺世界锦标赛由烹饪协会主办，贵州茅台酱香酒营销有限公司冠名，星河中科(北京)科技有限公司承办。目前，赛事吸引来自亚洲、欧洲、北美地区近100支参赛队伍同场竞技，比赛期间，各参赛队伍将依据烹饪赛场标准、竞赛理念及评判规则，万能胶厂家在中餐正餐和团餐赛项上展开比拼，为世界呈现场水平、品质的化中餐美食盛宴。

贵州茅台酱香酒营销有限公司党委委员、总经理卓洋洋在发布会上表示，中餐厨艺世界锦标赛所倡的“味道·世界共享”理念，与茅台坚持的弘扬民族、传承匠心文化的企业价值观度契，而茅台1935传递的“循历史而来、取匠心而作、向美好而生”理念，既体现了对致风味和时间技艺的尊重，也与中餐讲究“火候、调味、匠心”的精内核脉相承。贵州茅台酱香酒营销有限公司支持并参与中餐厨艺世界锦标赛这赛事，将积动多民族与中餐域开展作，助力多品质中餐厅在全球范围内发展，为世界各地的美食好者带去多味道。

本届赛事裁判代表海东表示，经世界厨师联会认证的中餐厨艺世界锦标赛，以中餐技艺、味道为核心，以中餐品质餐饮发展趋势为指，以消费需求为出品原则。通过化的竞赛规则和评判标准，促进中餐饮食文化的传承弘扬、烹饪技艺的创新发展，提升中餐话语权，进步进中餐的竞争力。 相关词条:设备保温     塑料挤出机厂家     预应力钢绞线    玻璃丝棉    万能胶厂家

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