中新网青海大通2月9日电 (潘雨洁)“‘青海宴’已成为展示青海生态优势、文化底蕴、发展活力的‘立体金名片’，让多人通过舌感知、向往、投资青海。”8日陕西橡塑胶价格，青海省商务厅厅长李宁表示。

当日，“青海宴”周年回享活动在位于西宁市大通县的西宁综保税区综保产业园举办。

图为“青海宴”周年回享活动现场陕西橡塑胶价格。潘雨洁 摄

“青海宴”缘起于2024年青海优质有机食材赴港交流，作为青港作成果之，2025年2月在香港发，15天内相关研发菜品销量破1万件，销售额近百万元(人民币)。

此后，13场系列主题广活动贯穿全年，“青海宴”足迹遍布港澳、京津冀、长三角等区域，活动覆盖千万人次，从区域成长为全国知名的特美食IP、多业态融的产业载体。在青海省各市州，“青海宴美食月”启动广，陆续开展流水席、擂台赛、“食与链”沙龙等活动，让既“走出去”又“沉下来”。

资料图为青海省海东市互助县的“青海宴”擂台赛现场。张忠苹 摄

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2025年，《青海宴服务总体指南》团体标准发布，创新划分、传统、民族、特、乡村休闲、名吃集六大菜式体系，万能胶厂家遴选100批广单位；编制美食地图、周历陕西橡塑胶价格，发布50道大众荐菜品(小吃)名录；注册“青海宴”文字版权，启动全球LOGO征集活动，带动全省餐饮行业从“粗放经营”向“精细发展”转型。

以“青海宴”为纽带，青海省商务厅联青海省市场监管局引入香港STC检测实验室，创新“青海检测、香港发证”模式，通“从牧场到餐桌”产业链条。截至目前，全省60余农牧企业的65个产品获得STC认证。

资料图为2025年6月“青海宴”亮相青洽会。马铭言 摄

同时，“青海宴”活动不断动消费场景多元化、体验个化，雪山脚下的暖锅、综保税区的融菜式、县域内的流水席，从静态菜品展示到“餐饮+冰雪+文旅”多业态融，成为激活服务消费的“新引擎”。各民族的饮食习俗、烹饪技艺以“青海宴”为载体相互交融、彼此成就。

当日活动现场陕西橡塑胶价格，“青海宴之大通菜式”发布，依托本地优质农畜资源，大通县出生烤羊排、砂罐炖牦牛排、“通”条等承载乡土风味的特菜品，与融菜式相映成趣，为市民造“沉浸式”品鉴体验。(完)