枚粽子，寸之间藏百味；份匠心山西橡塑胶价格，岁月流转守初心。

当体育赛事的热潮席卷大众视野，场属于中华传统美食的“联赛”惊艳登场。6月12日，备受瞩目的2026年粽子联赛暨“粽条街”启动仪式在肇庆隆重举行。当晚，“粽条街”同步启动，正式拉开为期10天的全民美食文化狂欢大幕。肇庆市市长谢桂坤、肇庆市政协主席陈宣群参加活动。

本届“粽”共吸引来自全国各地的119个参赛作品，网络投票累计过1000万人次。经过激烈角逐，终，食出食品广府裹蒸粽、包先生五香蛋黄馅肉粽、蜂蝶来粽头彩礼粽系列、惠来葛山龍記潮汕豪华鲍鱼干贝肉粽、道滘供销道滘裹蒸粽等企业产品分获非遗传承金、经典风味粽子金、创意风味粽子金、佳人气金、新消费潜力粽子五大类“粽”项（完整获名单见文末）。

活动现场。

肇庆市政协主席陈宣群在致辞中指出，肇庆裹蒸山西橡塑胶价格作为岭南非遗美食，扎根西江沃土，承载着风土人情，凝聚着代代手艺人的匠心坚守。本次粽子联赛，以粽为媒、以食会友，汇聚全国各地特粽品，搭建起交流比拼、展示风采的优质平台。本次同步造的“粽条街”，是肇庆市动非遗文化、农文旅度融、激活夜间经济与消费市场的创新实践。

“粽”加冕

五大项花落各

粽子，是人端午时节具情感共鸣的文化符号。近年来，粽子市场规模稳步攀升已百亿。在此背景下，“粽”应运而生。“粽”旨在搭建个产业比拼、文化展演、赋能、消费拉动体化的全国平台，动粽子产业从“各自为战”走向“系统作战”，助力地特产品融入全国统大市场。

此次“粽”线下评审会在肇庆供销乡村振兴综体举行，业评审团由烹饪大师陈日荣、烹饪大师简文强、烹饪大师刘普畅、肇庆市商务技工学校烹饪教研组长邵志彬、小夜曲菜馆行政总厨、国中式面点技师赵天锡、中式烹调技师李开洪担任评委。依据公平、公正、公开的原则，在品尝粽子之后，评委依据原料品质、外观形态、风味口感、工艺水平、创新文化五个面，依次对各产品进行评审分。

评审团对参赛粽子进行品尝、分。

按照比赛原则，主办经过对网络分值（占比40）与评审分值（占比60）的综统计，终评选出非遗传承金、经典风味粽子金、创意风味粽子金、佳人气金、新消费潜力粽子五大项。

未见其物，先闻其香。循着粽香来到活动现场，先映入眼帘的是琳琅满目的参赛粽子。霸气侧漏的肇庆裹蒸内容丰富，引人注目。三角形、长条形、枕头形的粽子各具特，仅从外观看，便能体会到粽子文化的多彩多样。随着工作人员依次将绑带解开，个个粽子终于揭开了秘的面纱。每个粽子都像个奇特的“盲盒”，入口瞬间皆是不同的惊喜。

颇具特的编织粽子山西橡塑胶价格。

在评审现场，烹饪大师简文强表示：“参赛作品整体水平非常。尤其是获得非遗传承金的几款粽子，从选料到包裹工艺，都保留了几代人的老手艺，真正做到了‘口尝到岁月沉淀的醇香’。”烹饪大师刘普畅认为：“获得创意风味粽子金的不少作品令人惊喜。它们没有丢掉粽子的本真，却在食材搭配和食用式上大胆创新，为传统美食注入了年轻活力。”

颁环节。

“粽”香四海

全国特粽子齐聚“粽”

不止裹蒸，“粽”的舞台汇聚了来自全国各地的代表粽子。它们带着各自的地域密码闪亮登场，堪称“粽子界的全运会”。

来自浙江的五芳斋，是粽子行业的标杆，其产品通过标准化生产与冷链配送，让粽子突破节令限制，成为国民美食。嘉兴徐珍斋的大肉粽，则坚守传统：东北糯米搭配猪后腿肉，扎实鲜香，口咬下便是江南水乡的温润。

广西的粽子带着长寿之乡的灵秀之气。昭平九哥的“瑶乡黄茅粽”用黄茅草包裹，草木灰水赋予其金黄光泽和特清香，2024年列入昭平县非物质文化遗产。容县黎村古粽同样来自长寿之乡，用茶仔壳炭水浸泡糯米，羊须豆、土猪肉、炒香黑芝麻层层入味，柴火慢煲十小时以上，粽体油亮金黄，弹牙不粘牙。

黎村古粽。

潮汕地区的双拼粽子是潮汕粽球的经典代表。双拼口味咸甜交融，满足了食客“既要又要”的味蕾需求。而东莞道滘裹蒸粽，不仅是广东省非物质文化遗产，是美食蔡澜的“梦中情粽”。湛江谷丰食品的“蛤蒌蛋黄五花肉粽”则带着雷州半岛的野生气息，蛤蒌叶异香扑鼻，与咸蛋黄、五花肉的油脂融。

潮汕粽子。

此外，还有中山芦兜粽、惠来的潮汕豪华海鲜粽、广州酒的靓汤粽、点都德的八味礼盒等众多产品。在本次大赛获名单中，泡沫板橡塑板专用胶中山沙溪圣狮竹记非遗芦兜粽、昭平仙回九哥瑶乡黄茅粽、汕头老潮兴双拼粽子、道滘供销道滘裹蒸粽等外地佳品同样斩获佳绩。它们与肇庆裹蒸起，构成了“粽”的百味图谱。从非遗古法到现代创新，从咸香肉粽到清甜冰粽，从地小吃到全国爆品，“粽”真正实现了站吃遍全国、口品味千年。

道滘裹蒸粽。

中山芦兜粽。

瑶乡黄茅粽。

“粽”横天下

肇庆裹蒸广受好评

作为本次“粽”的东道主，肇庆裹蒸成为赛事中当之愧的焦点。数十肇庆企业组成的“裹蒸大军”横扫赛场，凭借厚的文化底蕴与卓越的产品品质，举斩获非遗传承金、经典风味粽子金、创意风味粽子金等多项项，充分展现了“裹蒸之乡”的硬核实力。

肇庆裹蒸历史悠久，可追溯至汉代，2009年被列入广东省非物质文化遗产名录，2012年获批国地理标志保护产品。肇庆裹蒸以本地特有的柊叶包裹，馅料多为绿豆、五花肉，采用大锅猛火蒸煮数小时而成。小夜曲菜馆行政总厨、国中式面点技师赵天锡在现场点评道：“肇庆裹蒸的特之处在于柊叶的清香与绿豆、猪肉的融，经过长时间蒸煮，米肉交融，甘香软糯，入口即化，风味特，这是其他地的粽子难以复制的风味。”

肇庆裹蒸。

当晚，2026年粽子联赛暨“粽条街”启动仪式在肇庆坊广场举办。同场，主办为肇庆市肥仔伟食品有限公司、肇庆市鼎湖区娇姐裹蒸粽有限公司、肇庆市鼎皇食品有限公司、肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司、肇庆市广兴裹香楼食品有限公司、肇庆市鼎湖华记裹蒸粽食品有限公司、肇庆市端州区南苑食品有限公司、肇庆裹香皇食品有限公司等8肇庆裹蒸产业带头企业授予“肇庆”匾。随后，肇庆市供销社企业集团有限公司、肇庆供销天庆冷链物流有限公司、肇庆新供销天润现代农业发展有限公司、肇庆区域供销天禾农服公司，分别与肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司等多裹蒸企业签订“产供销体化”全产业链服务协议，度整供销系统优质原材料保障、业化冷链物流、全域渠道销售等核心资源优势，对接裹蒸企业生产经营需求，串联生产、冷链、市场销售各环节，构建闭环的裹蒸全产业链服务体系，助力肇庆裹蒸走出本土，走向全国大市场。

授环节。

签约环节。

举办“粽”对肇庆裹蒸产业发展意义远。面，赛事为本土中小粽企提供了前所未有的全国展示舞台，倒逼企业在品质、包装、上升；另面，通过政府搭台、媒体造势、供销赋能，“粽”将分散的裹蒸作坊聚为“舰队式”产业力量，加速实现“六个”目标——成就批新农人、批农产品、批企业、个产业、热土、个经济模式。产业与赛事形成双向奔赴：产业为赛事提供扎实的产品与文化根基，赛事则为产业注入流量、渠道与跃迁的强劲动能。

烹饪大师陈日荣认为：“肇庆裹蒸不仅是道美食，是种文化传承。匠人们代代坚守的手工技艺，让每只裹蒸都承载着西江两岸的风土人情。”

“粽”享夏日

“粽条街”盛大启动

活动在“粽条街”启动仪式中达到潮。在倒数声中，嘉宾共同启动，标志着为期10天的“粽条街”美食文化嘉年华正式拉开帷幕。

启动仪式。

6月12日至21日，肇庆坊广场将化身“欢乐不夜城”。活动期间，“粽条街”汇聚来自全国各地百款粽子，市民游客不仅能站式品鉴全国特粽品与百大网红美食，还能在轮番上演的精彩节目中畅享夏日夜晚的快乐。非遗铁花与火壶表演震撼上演，重现“火树银花”的千年浪漫；飞天仙女散花表演凌空起舞，衣袂飘飘；数百架人机升空组成星河矩阵，以夜空为布绘出震撼光影画卷。有NPC互动、音乐喷泉、大型舞台表演、亲子游乐园、潮流快闪不定时登场，全天候嗨玩不重样。

粽条街。

“粽条街”不仅是场美食与文化的狂欢，是肇庆激活夜经济、拉动夏日消费、动农文旅度融的重要抓手。通过“赛事+展销+演艺+体验”的复模式，活动将线上流量转化为线下客流，直接带动本地酒店、餐饮、交通等关联消费，同时为参展企业提供直面消费者的实战营销平台。以条街撬动座城，以10天活动点燃整个夏季，“粽”正在探索条可复制、可广的县域文旅赋能与产业振兴新路径。

听着音乐来赶集，伴着粽香入梦乡。这个夏天，肇庆坊广场正以饱满的热情，迎接八来客，共享“粽”带来的限精彩。

撰文：张玉丹

摄影：谭富

来源：南农村报 相关词条:玻璃棉毡     塑料挤出机     预应力钢绞线    铁皮保温    万能胶生产厂家

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