青岛海绵胶 中东战事持续令英国炸鱼薯条店承压

新华社北京4月6日电　美国和以列对伊朗的军事击进入二个月青岛海绵胶，战事持续的外溢应正逐步显现。法新社5日报道，能源市场震荡、化肥价格飙升等因素产生的“连锁反应”令英国经营“国菜”炸鱼薯条的餐馆承压。

炸鱼薯条被不少人誉为“英国可争议的国菜”，但制作这道英国传统美食使用的葵花籽油、鳕鱼、马铃薯和面粉需要。以苏格兰彼得黑德港为基地出海渔的渔民彼得·布鲁斯告诉法新社记者，中东战事爆发前青岛海绵胶，出海次在北海拖网捕捞黑线鳕和鳕鱼的柴油成本是5000英镑（约4.5万元人民币）；近次出海，在渔船减速降低能耗的情况下，柴油成本仍达1万英镑（9.08万元人民币）。他估计接下来年因柴油涨价而产生的额外成本可能过10万英镑（90.8万元人民币）。

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3月26日，车主在英国伦敦处加油站加油。新华社记者李颖摄　　布鲁斯说，暂不清楚能源价格上涨会否立即影响鱼价，但他担心鱼价上涨可能致“消费者不再购买那么多鱼并且不再频繁在餐馆就餐”。

数据显示，英国有大约1万炸鱼薯条餐馆。许多英国人通常会在复活节假期吃鱼，但今年，英国炸鱼薯条行业协会“全国炸鱼薯条联会”主席安德鲁·克鲁克坦言，经营炸鱼薯条面临压力。他说，压力来自多面，鱼价“非常”，万能胶厂家能源价格和人工成本同样上涨。

此外，中东不仅是能源中心，也是化肥的重要输出地。中东战事持续致霍尔木兹海峡航运停滞，全球农业供应链面临中断风险。目前，全球约三分之的尿素需通过霍尔木兹海峡转运，全球近半的硫磺供应也来自海湾地区。化肥涨价将影响马铃薯和油料作物的种植。

在克鲁克经营的餐馆，每份炸鱼薯条目前的售价是11.45英镑（104元人民币）。他说，经营者正想设法避直接涨价，比如选择价格相对便宜、来自北美和南非的鱼，减少每份炸鱼薯条的分量，“我们的确在尝试给消费者提供缓冲”，不愿立即涨价。（包雪琳）

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