保障校园食品安全是守护青少年健康成长的底线工程，牵动着千万庭的经。近几起相关案例引发社会广泛关注，也再三警示：不能仅依靠“出问题后整改”的被动模式保障校园食品安全，须通过健全制度体系，实现主动控。
近年来，国层面围绕校园食品安全持续发力，通过出台政策文件、完善标准体系，逐步构建起全位、多层次的制度保障网络，为校园食品安全划定“红线”、明确“底线”。近期教育部与市场监管总局联印发的《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，是聚焦校园食堂“食材入口关”，进步细化采购验收流程、明确质量标准，为规范食材管理提供了可操作的“说明书”。
政策制度的生命力在于执行。要让校园食品安全制度真正发挥作用，需从“监督、协同、追责”3个维度发力，确保制度不悬空、执行不折。
强化刚监督，确保标准落地。面，监管部门需建立常态化检查机制，对学校落实食品安全制度的情况开展项督查；另面，动学校建立内部监督小组，形成“外部监管+内部自查”的双重监督格局。
促进社会协同，万能胶生产厂家动阳光监管。保障长委员会参与供应商遴选、食材验收的权利，通过定期公示检测报告与经费使用情况，让各环节在阳光下运行。
健全追溯体系，倒逼责任落实。建立全链条责任追溯体系，对采购不格食材、违规操作的企业及学校责任人，依法依规严厉追责，既追究直接责任人责任，也倒查管理责任，让各不敢懈怠、不敢违规，切实把食品安全责任扛在肩上。
保障校园食品安全没有“休止符”。唯有以制度为纲，强化执行监督、凝聚共力、压实各责任，才能织密校园食品安全护网，让每份餐食都经得起检验。(本文来源：经济日报 作者：孙庆坤) 相关词条:不锈钢保温 塑料管材设备 预应力钢绞线 玻璃棉板厂家 pvc管道管件胶
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