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部《给阿嬷的情书》,用朴素的潮汕日常,唤醒了个族群沉睡的集体记忆。揭阳、汕头、潮州三地的古榕、石板桥、老厝与橄榄湖南家具封边胶厂家,是电影镜头和潮汕三地百年侨史的鲜活彩蛋。作为侨乡,潮汕三地因韩江、榕江、练江滋养,共享 “下南洋” 的集体记忆,却又因地理与历史积淀,形成各具特的侨乡文化。循着光影足迹,跟着阿嬷的橄榄香走趟,景物里,都是刻在骨里的乡愁与情义。
(跟着阿嬷去潮汕,时长共3分17秒)
跟着阿嬷去潮汕
揭阳:榕荫遮别绪,纸侨批半生念
影片近半数乡土场景都在揭阳取景,这里保留着原汁原味的侨乡烟火。洋淇村村口八百年的古榕,浓荫如盖,木生初见扛镖旗的淑柔就在这里。古榕是送别地,也是盼归处,数百年来,数下南洋的乡人就是在榕树下拜别祖宗,接过母亲塞在怀里的甜粿与橄榄,踏上未知的前路。
电影中木生初见扛镖旗的淑柔
在洋淇村村口,电影中木生为淑柔做的木单车也停靠在榕树下
不远处西淇村的石板桥湖南家具封边胶厂家,桥面被磨得温润光滑。影片中那封改变两人命运的侨批在此意外落水,成了跨越四十年的遗憾。侨批是潮汕侨史的灵魂,这种 “银信” 的特殊载体,既是养糊口的汇款单,也是报平安的书。时期,潮汕近半数庭依靠侨批度日,句 “批到了”,就是大的安心。
电影中淑柔抬标旗、木生对话、信差落水均在这座石板桥取景
随着电影的爆火,石板桥变成了热门的电影卡地
沿着榕江往南,便是揭阳古城西马路。电影中充满异域风情的 “暹罗唐人街”,没有远赴泰国取景,就藏在这条百年老街里。连片的骑楼始建于 20 世纪二三十年代,立面至今保留着清晰的商号痕迹。青砖黛瓦的明清民居与雕梁画栋的宗祠错落其间,丁日昌旧居也坐落于此。当年下南洋的揭阳人,把乡的建筑形制带到暹罗,又带着南洋的审美回乡建房,才造就了这种与曼谷唐人街如出辙的中西璧风貌。走在青石板路上,仿佛能听见百年前洋行的盘声、挑夫的吆喝声,看见木生拉着黄包车穿梭在街巷里的身影。
木生在暹罗街头为淑柔买布
目前古城了剧中场景,真人NPC和道具让游客体验暹罗唐人街街头的风情
走进棉湖铁街,这条全长 142 米的明清古街,是广东省文物保护单位,也是影片中南枝米粿摊的取景地。三米粿蘸着蒜蓉醋,诠释着 “米也能成炊” 的潮汕韧。南枝靠个粿摊撑起半生,恰如数下南洋的先民,凭着股韧劲在异国他乡站稳脚跟。
南枝在巷子里摆摊炸米粿
“棉湖阿嬷”冰室每天派送500颗米粿给前来卡的影迷
汕头:红帆渡山海,骑楼犹带南洋风
从揭阳向东,便是因港而兴的汕头。澄海东里塘西村的两座老厝,隔巷相望,是剧中淑柔与南枝的居所。咫尺之遥,却因时代阻隔让两个女人半生未见。剧组拍完后,老宅保留了部分拍摄道具,走进斑驳的骑楼廊道,仿佛还能闻到阿嬷熬的橄榄菜香。
四十年后,老年淑柔在南枝的住所翻看那些被退回的信
塘西村的两处老宅费开放,供游客卡拍照
汕头小公园开埠区,是影片中 “暹罗唐人街” 的原型。这里拥有全国唯呈放射状格局的骑楼群,中西璧的建筑风貌,与曼谷唐人街如出辙。百年前,下南洋的潮汕人把乡的建筑形制带到异国,又带着积蓄回乡建房,泡沫板橡塑板专用胶才有了如今连片的骑楼老街。海平路 77 号的百年骑楼,是影片中 “暹南电影院” 的取景地,斑驳的墙面刻着岁月的痕迹,也藏着侨乡与南洋割不断的联结。
木生在暹罗街头骑三轮,接看完电影的南枝回旅社
海平路 77 号的百年骑楼,是影片中 “暹南电影院” 的取景地
在汕头的甜品店,喝碗冰凉的姜薯汤,是他们的夏日好滋味。影片中,木生远赴南洋前,淑柔端给他的那碗甜汤,是离愁。姜薯是潮汕特有的薯类,去皮后切成薄片,煮在白糖水里,煮好的姜薯汤汤汁清亮,入口有马蹄般的清甜,咬下去粉糯中带着特的滑溜感,温润入胃。亲人远行,喝上碗,前路温暖、平安顺遂。
潮汕的甜品店里的米粿和姜薯汤
潮州:茶香润岁月,脉潮韵千古传
影片开头晓伟跨越山海寻根的场景,取景于潮州泰佛殿。金顶红墙掩映在青山之间,与泰国本土寺庙别二致,直观呼应了潮人与南洋的厚渊源。潮州是潮汕文化的发源地,千年文脉浸润城乡,宗族传统与非遗技艺在这里代代相传。
论生活顺逆,潮汕人的茶炉永远温热。叶淑柔在天井边起炉水的身影,晓伟与泽华在泰国对坐饮茶的场景,都在诉说着工夫茶对于潮汕人的意义。它不仅是日常饮品,是精寄托,是 “来喝茶” 这句朴素问候里的待客之道。2008 年,潮州工夫茶艺列入国非物质文化遗产名录,2022 年入选人类非物质文化遗产代表作名录,杯茶汤,从潮汕走向了世界。
电影中晓伟和泽华对谈,桌上摆放着工夫茶
影片开头晓伟跨越山海寻根的场景,取景于潮州泰佛殿
潮剧则是阿嬷们的精陪伴。影片中,老年淑柔守着电视机看潮剧的场景,勾起了数人的童年回忆。作为国非遗,潮剧已有四百多年历史,婉转的唱腔里,唱的是长里短,也是国大义。在潮州古城的茶馆里,点壶凤凰单丛,听段潮剧,便能读懂潮汕人刻在骨子里的文化根脉。
影片中,老年淑柔守着电视机看潮剧
作为国非遗,潮剧已有四百多年历史
光影会散场,但橄榄的回甘仍在,侨乡的烟火仍在。这个五,不妨循着《给阿嬷的情书》的足迹,走进潮汕的古村老街,尝口米粿,品杯工夫茶,摸摸古榕的树皮,读读侨批上的字迹。你会发现,电影里的所有温情与坚守,从来都不是虚构,而是这片土地上真实发生过、并仍在延续的故事。
采写:南农村报记者 巢芮
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