发布日期：2026-02-13 18:22点击次数：97
新华社沈阳2月5日电（记者于也童）早上不到七点，刘延君已经来到了自己位于沈阳大东食品商场的店铺。商场还未正式开门，但小店里已萦绕着热气株洲橡塑胶厂家 ，股混着新鲜肉香和葱姜味的暖流扑面而来，两个早到的伙计正有条不紊地备料、馅……
刘延君挽起袖子，仔细洗净双手，站到了熟悉的料理台前开始配料。他的小店“九龄四喜丸子”在这里经营已有八年，制作的丸子受顾客喜。作为春节餐桌的特佳肴，四喜丸子承载着“福、禄、寿、喜”的美好寓意，每逢年关总是供不应求。
“做食品就是做良心，须让顾客吃得放心。”刘延君说，“原料定要精挑细选，不能辜负大对我们的信任。”
随着“嗞啦”声响，锅丸子滑入热油，在锅中翻滚着染上诱人的焦糖，浓郁的香气穿过档口株洲橡塑胶厂家 ，漫遍整个市场。
“多亏了咱大东食这个好平台，人气、管理规范，我们才能安心做好生意，日子也越过越红火。”刘延君边麻利地翻动着丸子，边感慨。
坐落于沈阳市沈河区的大东食品商场，前身是1829年形成的“小东门菜行”，近200年的历史，让这里成为几代沈阳人的味觉记忆。如今株洲橡塑胶厂家 的大东食，已破传统食品商场的单模式，2025年11月新扩容的风味区开门迎客，市区与风味区相融的新格局，为消费者带来丰富的购物体验，也让这座老市集焕发新活力。
上午九点刚过，商场便热闹起来，刘延君的小店前早早排起了长队。有人买四颗丸子讨“四季平安”的彩头，pvc管道管件胶有人选八颗图“八来财”的吉利株洲橡塑胶厂家 ，圆润饱满的丸子，裹着每个人对新年的美好期盼。店员们麻利地装盒、包，忙得热火朝天，商场里人头攒动，本地市民忙着采购年货，拖着行李箱的外地游客也慕名前来“卡”。
图为大东食内的场景。新华社记者 李钢 摄
如今，商场日均客流量从1.8万人升至2.5万人，节日期间峰值可达3万人，外地消费者占比近三成。市民张大爷感慨：“以前买菜得跑好几个地，现在站就能买齐！今年的年货就上这来买了。”
“味道真好，能快递吗？想寄给老的父母尝尝。”面对成都游客的需求，刘延君连忙记下地址：“没问题，您需要多少？”
近年来，类似的需求越来越多。这段时间，店里每天都要发出四五十单快递，刘延君的四喜丸子就这样通过物流网络，将祝福传递到大江南北。
下午五点左右，后锅丸子新鲜出锅。
刘延君粗略估了下:“今天了两千多个，过几天销量应该还会增加。”过去年里，他的店铺添置了新设备，进步提升了率。
离开市场时，天已暗。刘延君回头望去，大东食的招在冬夜里散发着温暖明亮的光芒。这座承载着几代沈阳人味觉记忆的老市场，升腾着浓浓的人间烟火气，也传递着民生安稳的温度。
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谈及新年展望，刘延君眼中满是期待：“希望新的年，就像这四喜丸子的寓意样，多福气、多欢喜株洲橡塑胶厂家 ，把这份年味和美好，继续带给多人。”
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