数据来源 京东消费及产业发展研究院
古人云:“三日可肉,日菜不可。”蔬菜是我们生活中不可或缺的重要食物种类。
消费数据显示,近期时令蔬菜扎堆上市,蔬菜成交量同比大幅增长。除了寻常的瓜茄叶、根茎类蔬菜,菌菇类、豆类等蔬菜也销量喜人,折射出消费者多元需求。
我国蔬菜产量居世界位琼海防火门胶,出口连续多年保持全球,出口量占全球市场份额14左右,产业发展迅速、生产能力强。
这面得益于悠久农业传统奠定的蔬菜产业坚实基础。
另面得益于现代农业技术发展迅速。是设施农业的发展和机械化水平的提升,大幅提升了蔬菜产量与品质。数据显示,“十四五”期间,我国设施蔬菜年产量在2亿吨以上,基本实现了年四季稳定供应。
二是蔬菜流通体系建设逐步完善。以往困扰蔬菜行业“保鲜不易、运输受限”的难题,随着冷链物流体系的不断完善得以解决,使得全国各地新鲜采摘的蔬菜好、快地走进千万户,PVC管道管件粘结胶丰富了人们的餐桌。
我们不仅会种菜,也吃菜。数据统计,我国人均年蔬菜占有量为500多公斤,是世界平均水平的3倍多。随着生活水平持续提升、健康饮食理念普及和低碳环保意识的增强,人们对蔬菜的需求不再仅限于饱腹解腻,而是转向吃优特、吃健康,蔬菜消费结构正在发生变化。
不少获得绿食品认证、有机食品认证和地理标志认证的蔬菜广受欢迎,彰显出人们对品质生活的追求;松茸、羊肚菌、羽衣甘蓝等曾经较为小众的蔬菜,正变成大众日常食材,引营养健康新“食”尚。(本文来源:经济日报 作者:李 苑) 相关词条:铝皮保温 隔热条设备 钢绞线厂家玻璃棉 泡沫板橡塑板专用胶
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