红网时刻新闻记者 任晔 实习生 丁永康 通讯员 胡思平 长沙报道从初创两门店到直营、加盟门店近七十，从开业长期亏损到新店落地即实现盈利，累计培育50余名门店伙人与骨干店长……长沙商贸旅游职业技术学院优秀校友、长沙五十七度湘餐饮管理有限公司人才部总监、“吃饭皇帝大”伙人及总经理何平，带本土餐饮新锐稳步...
