今年春节假期有足足9天潍坊万能胶，被很多人称为“史上长”春节假期。

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在这个假期，我去了趟尔。说是旅行，其实也没什么特别的计划。就想在异国街头走走，看看不样的风景，吃吃不样的美食。与我有着相同想法的人不在少数，国移民管理局数据显示，今年春节假期全国内地居民出入境951.4万人次，较去年假期日均增长10.2。

根据韩国政府发布的预测，今年春节期间（2月15日至23日），访问韩国的游客有望达到约19万人次。

19万人，相当于个县城的人口规模。这么多人赶在同个假期赴韩，规模之大，不言而喻。

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商业街上的“全球化”

在明洞、圣水洞这些游客常去的商圈，不仅有熟悉的乡音，春节氛围也随处可见。商店门口挂着用中文写的欢迎横幅，“春节特惠”“微信/支付宝支付汇率优惠”的招比比皆是。些店铺甚至门设置了面向游客的售货台，摆上了红灯笼和结。

在这样的氛围里，我看见了那个熟悉的雪，标志的卡通形象格外引人注目。

门进去，店内有自助点单机潍坊万能胶，右上角可以直接切换中文。店员正用东北话招呼着客人，询问后得知店员很多是从延边来的朝鲜族同胞，在中韩之间自如切换语言，成了这些自然的“文化翻译官”。

除了蜜雪冰城之外，喜茶、贡茶、茶百道、CoCo都可等茶饮均在韩国设有门店。霸茶姬也将于今年上半年正式进军韩国市场，正在尔江南地区筹备开设旗舰店。

茶饮纷纷选择出海韩国有迹可循。茶饮市场已进入度竞争阶段。艾媒咨询相关报告显示，2024年新式茶饮市场规模达3547.2亿元，市场空间逐渐饱和。条商业街上聚集十几奶茶店已是常态，线城市的茶饮门店密度是近乎饱和状态。面对国内“内卷加剧”的红海，“走出去”成为茶饮寻找二增长曲线的共同选择。

相比之下，韩国茶饮市场正处于增长期。欧睿数据显示，韩国茶市场规模从2020年的1.1万亿韩元增长至2024年的1.58万亿韩元，4年内增长约44，被业界视为咖啡之后的新“蓝海”。

除了茶饮之外，许多餐饮如海底捞、大龙燚市井小火锅、杨国福麻辣烫等，也早已把韩国当作出海的重要站。

韩国弘大商圈的大龙燚市井小火锅（来源：作者拍摄）

从奶茶到火锅，从茶饮到餐饮，消费潮流正跨越国界，走向世界。走在 尔街头，那些中文招不再只是店铺，万能胶厂家像是个个鲜明的信号：“餐+饮”的全球化浪潮正在发生。

韩流曾在掀起热潮，韩剧、韩妆、韩国料理度是年轻人追捧的事物。而今天，当的火锅和奶茶出现在尔街头，某种意义上的“对流”正在发生。

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地下铁里的“全球化”

那天从明洞站上车，列车启动后，车厢上的显示屏引起了我的注意。起初我以为只是普通的线路信息，仔细看，是韩联社（韩国联通讯社）的新闻播报。

画面里播放着政动态、经济数据、局势等各类新闻。而屏幕下，滚动着多种语言的字幕，除了韩文，还有英文、中文和日文。

韩联社作为韩国大的通讯社，提供多语言新闻服务。于是，在这节摇晃的车厢里，韩国人看韩文新闻，人看中文翻译，日本人看日文版本——同则新闻，以不同的语言，抵达不同的乘客。

在尔乘地铁，还有个小细节让我印象刻。不少地铁站的候车区设置了嵌入式线充电板，乘客候车时只需把手机放在指定位置就能费充电，没有二维码，没有繁琐的注册，甚至没有广告，就是纯粹的、安静的“与人便”。

尔地铁站里的线充电板（来源：作者拍摄）

让人感到新鲜的是地铁站里人工智能（AI）技术的应用。在 明洞站内，我看到名外国游客正隔着块透明屏幕与工作人员交流——屏幕上实时滚动着翻译文本，泰文和韩语交替出现。这是为便外国游客乘坐地铁，尔地铁出的“外语实时对话系统”，在明洞站、弘大站、金浦机场站等外国游客密集的站点使用。系统采用透明有机发光二管（OLED）显示屏，支持韩、英、中、日等13种语言。双各讲各的，屏幕上便会自动生成对能看懂的译文。这项服务自2023年底在明洞站试点以来，边发掘问题边改进升，据说游客满意度还不错。

有意思的是，这种多语言服务背后也有微妙的平衡。2023年，尔地铁曾调整部分车站的中文播报式，将站名从中文读音改为韩语发音，理由是“按惯例，地铁到站广播中的站名应使用当地语言发音”。

在尔待的时间不长，但已经能感受到这座城市的“全球化”。蜜雪冰城的雪在明洞街头微笑着迎接来往行人，异国餐厅的菜单上悄然出现中文 潍坊万能胶，地铁车厢里四种语言滚动播放着新闻，地铁站内外国游客通过实时翻译系统与工作人员障碍交流——这些看似微小的细节正是全球化真实的写照。